Чатни из мяты и кориандра

Соусы в Индии называют чатни. Для чатни из мяты и кориандра понядобится:

кориандр 1 чашка
мята резаная 1 чашка
1 стручок перца чили
гарам масала 1/4 чайной ложки
соль по вкусу
черный молотый перец 1/4 чайной ложки
зира 1/4 чайной ложки
йогурт или друой кисломолочный продукт 100 грамм

 

Добавить комментарий

Войти с помощью: