Суп пюре из тыквы с имбирем

Суп пюре из тыквы с имбирем

🍴Ингредиенты:
— половина небольшой тыквы
— среднее яблоко 🍎
— маленькая луковица
— 2 зубчика чеснока
— 1 ч.л.свежего тертого имбиря
— 1/2 ч.л. молотого кардамона
— сливочное масло, соль — по вкусу

🍳Приготовление:
Почистить тыкву и яблоко, нарезать их крупными дольками.
Почистить и нарезать лук кольцами.
На противень выложить тыкву, яблоко, сверху лук кольцами. Полить оливковым маслом и посыпать черным перцем.
Выпекать в течение 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
За 10 минут до готовности добавить целые зубчики чеснока на противень.
После готовности взбить все в блендере, добавить имбирь и кардамон. Если суп получился слишком густым, можно долить немного кипяченой воды.
Добавить сливочное масло и посолить. Подавать с гренками 🍞

Суп пюре из тыквы с имбирем

Добавить комментарий

Войти с помощью: