Гхи

Гхи

• 1 кг. сливочного масла • казан с толстым днищем (емкостью не менее 5 л.) • второй казан • сито • марля КАК ГОТОВИТЬ? 1.В большом казане растопите масло на медленном огне. 2.Увеличьте огонь. 3.Когда масло начнет пениться, уменьшите огонь до минимума. 4.Оставьте масло на медленном огне около 1 1/2 ч, пока оно не станет

Читать далее
,