ЛУКОВЫЙ ДОСАЙ

ЛУКОВЫЙ ДОСАЙ

Ингредиенты:

мука рисовая, пажитника семена (шамбала), перец чили свежий зеленый стручковый, лук, кинза, соль, масло для жарки во фритюре.

 

Рецепт:

Луковый досай. Рисовая мука 500 г, семена пажитника 50 г, перец чили 6 стручков, лук 250 г, соль по вкусу.

Для приготовления теста смешайте муку с солью, маленькими кусочками лука, кинзой, зелеными чили, добавьте воды и немножко пищевой соды, перемешайте и закройте крышкой. Через 15 минут можно начинать жарить досаи на сковородке, как блинчики.
Источник:http://indianspices.ru

Добавить комментарий

Войти с помощью: