Ароматный карри с домашним сыром

Ароматный карри с домашним сыром

Ингредиенты:

панир, масло гхи / кунжутное масло, молотый имбирь, молотый анис, молотая корица, молотый чили, молотый кардамон, соль, лук, краситель

Распечатать рецепт
Ароматный карри с домашним сыром
SAUNFIA CHAMAN (Aromatic cottage cheese curry)
Ароматный карри с домашним сыром
Порции
чел.
Порции
чел.
Ароматный карри с домашним сыром
Инструкции
  1. Нарежьте сыр в кубики размера 2,5 х 2,5 см.
  2. Нагрейте топленое масло или кунжутное масло (для обжарки 1 чашка) и жарьте кубики сыра, пока они не станут золотисто-коричневыми повсюду.
  3. Выньте ложкой с разрезами и бросьте в миску с водой. Держите 15 минут и вылейте воду. Отложите в сторону.
  4. Нагрейте топленое масло или кунжутное масло в котелке с выпуклым днищем.
  5. Добавьте порошок из имбиря, аниса, корицы, красного перца, кардамона и соль.
  6. Перемешайте и добавьте 2 чашки воды.
  7. Доведите до кипения и кипятите, пока не останется ¼ воды.
  8. Затем добавьте кубики сыра, доведите до кипения и добавьте пасту из лука.
  9. Тушите, пока подливка не станет густой, и масло не поднимется на поверхность.

Добавить комментарий

Войти с помощью: